jbo竞博保定5大“外来美食”文食肆热干面真香最后一种你指定吃过
发布时间:2023-12-01 20:23:11

  jbo竞博生活是什么?生活就是平凡简单但又乐趣无限,生活就是一半人间烟火,一半独处的清欢。而这世间的烟火,唯有爱与美食不可辜负!

  自古以来,美味的食物,都是人们所向往之的。在我们这个“民以食为天”的国度,我国的美食可谓是数不胜数,全国各地都有其特色的美食小吃。无论是价格高昂的山珍海味还是物美价廉的街边小吃,都有其特色,有其热爱者,但凡是合乎人们的口味,则美食便不分贵贱,都是人间美味。

  保定,是美食的集大成者,其饮食文化不仅有本土特色,更兼容天下食风,一直都被无数的年轻人称之为美食之城。

  记得一位在保定生活了60多年的老者曾说过:“对于保定这座城市,因为它的包容性非常好,所以饮食的特点就是杂,不管你想吃哪个菜系只要你肯找,都能在街头巷尾找到符合你口味的饮食。”

  的确,全国这么多省市,笔者还真没有见过哪座城市像保定人这么好吃,这么会吃,保定街头巷尾遍地都是美食馆子,无论你想吃什么,哪个时间段想吃,都能找到你心仪的美食。

  今天,笔者就与大家一起来盘点保定的5大“外来美食”米线,文食肆热干面香,最后一种有三地口味。

  文食肆热干面门店位于保定淮军公所博物馆正对面,小店不大,消费不高,主打的就是原汁原味的武汉特色美食。她家面条纤细劲道,色泽鲜黄,酱汁香浓味美,口感细腻,吃时让人食欲大增,回味无穷,与一般的热干面馆不同的是,其用料也极为考究。

  她家的面条只选用筋度不低于32度的精面粉做原料,经过压面、掸面、烫面等过程,面条黄而油润,口感筋道,香而鲜美。

  她家的麻酱是甄选的纯芝麻酱,质地细腻,香气扑鼻,沉淀后表面还会浮有一层香油,与热干面搅拌后很容易均匀的裹到面条上,味道和卖相都非同一般。

  就她家这一大碗热干面,酱香浓郁,面条爽弹,三转九拌后,麻酱完全挂在一根根面条上,看着就让人食欲倍增,大口秃噜着吃,一香爽歪歪,好吃过瘾根本就停不下来。

  馄饨是中华传统小吃,在市场上也是很受欢迎和追捧,三宝馄饨拥有五个品类,多达几十种单品,馄饨皮薄馅大味美,备受消费者青睐。

  三宝馄饨的馄饨是有很多自己的特色在其中的,他不光是便宜,它的菜品也非常新鲜,他家有猪肉馅儿,海鲜馅儿,还有牛肉馅儿的,不过我最喜欢他家的香菇猪肉馅儿,真的好吃。馄饨煮熟了以后,晶莹剔透,鲜香美味,吃一口让人回味无穷。

  过桥米线是云南的一种特色小吃,传说由清代道光年间云南省建水县进士出身的李景椿)所创,特点是鲜美可口,汤味浓郁,口感柔滑。

  一碗正宗的云南风味过桥米线,营养滋补,配料很多,一点不会油腻,在我个人的宝藏小馆中,它也是非常低调的。

  卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街,但是在保定也极为受欢迎。

  卤煮火烧作为一款传统名菜,以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口感鲜美,香气扑鼻,是保定美食中的一道独特风味。

  铁锅焖面,顾名思义其主要的烹饪工艺就是焖。通过高温焖煮,破坏面粉的蛋白质分子网状结构,使面条更营养,更好吃。

  铁锅焖面是我国山西内蒙等地的传统面食,在保定也深受欢迎,相传起源于秦朝。据说秦时为修长城,蒙恬巡查周边村庄时获得启发,让将士们将饭菜一锅烩起来吃jbo竞博。自此,“一锅烩”的烹饪方法就流传了下来,到了宋朝就已经广泛传播于民间了,创造出了让人流连忘返的美食——铁锅焖面jbo竞博。

  现如今,铁锅焖面已经传播于全国市场,深受人们的喜欢!更有些餐馆再次基础上继续创新,把铁锅焖面做成了类似于干锅、麻辣香锅类似的形式,可满足朋友聚餐、拼餐去享用。

  结语:以上这5家“外来美食”,大家有吃过哪几家?更认同哪一家呢?欢迎多多评论留言。

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