jbo竞博作为宝山北部重镇，罗店水系丰富，自古便是鱼米之乡。罗店鱼圆很早便声名远扬，乃至宝山地区都家喻户晓。

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　　作为区级非遗项目，罗店鱼圆是罗店地区逢年过节餐桌上必不可少的一道菜品，也成为罗店人的珍贵记忆和情感寄托。“每到逢年过节，罗店人餐桌上最后一道菜就是鱼圆汤。鱼圆端上来，大家团团圆圆围绕在一起，吃一顿团圆饭，过一个圆满的春节，迎接新年的到来。”罗店鱼圆店厨师周建明对即将到来的农历龙年春节满是憧憬。

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　　本文来源：上观新闻 作者：孙子璎 仲昱峰责任编辑：顾铭

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