jbo竞博粤菜作为中国传统四大菜系之一，以其独特的风味和精致的制作工艺而闻名于世。

　　如今，随着社会的发展和人们对美食的不断追求jbo竞博jbo竞博，粤菜也在不断焕发出新的活力。这种“活力”体现在对传统烹饪技艺的创新与尝试jbo竞博，制作出更有层次感、更有新鲜感、更符合年轻人审美的粤菜。

　　2024年年初，翠园的菜牌全线焕新。据悉，本次菜牌共登陆在北京、上海、广州、深圳、南京、成都、杭州、厦门等8个城市12家店，由周祖尧师傅亲自带领团队巡游换新，历时两个月。

　　据悉，此次翠园的新菜是由美心中菜行政总厨（中国）周祖尧带领翠园名厨团队研发而成。灵感来源于中国广袤的农产品宝库，精选地标名食材，融合周祖尧师傅及其团队独创的配方和创新的研发理念而成。

　　记者了解到，翠园2024全新菜牌除了保留避风塘炒辣蟹、堂弄片皮鸭等经典菜品之外，呈现出了逾百款怀旧粤菜，打造出一份兼顾传统与创新的崭新菜单。

　　“我虽然喜欢创新，但绝不会胡乱搭配，构思每道菜，我都会把传统的味道和材料的原味保留，在传统的烹饪精髓中加入新元素，绝对不会为了创新而创新。”周祖尧说。